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农业部每月数据可信性有多少?能做生产指导吗?

发布时间:2017-03-28
         
   2017年1月起,农业部生猪存栏信息实行新的样本轮换方案,由4000个监测点变更为400个监测县,并结合规模场监测数据,对数据进行了适当的调整。我们可以看到从16年12月到17年1月农业部数据统计的变化:

  有网友说,不管是4000点监测点还是400个监测县,都是胡弄人,怀疑数据的真实性,不知道这个数据能不能作为实际生产中的参考依据,那不管是之前的4000个监测点还是目前的400个监测县数据是怎么来的了?

  一、4000个监测点的数据从哪里来?

  农业部畜牧业司监测分析处处长辛国昌说,“4000个监测点”代表的是4000个行政村“,是在全国养猪县中通过抽样确立的以行政村为单位的固定监测点,而非一些人认为的4000个猪场或其他。

  其报数据的流程是,雇佣村一级防疫或兽医人员,或者村里的会计通过监测系统进行数据直接上报。辛国昌说,之所以在村一级设置监测点,一是因为不管是哪种资本,哪种规模,都要落在一个村的地域中,都在监测范围内;二是容易防止数据造假,农业部进行数据抽查时,可以直接进驻村里面,避免了监测点过大带来无法准确核查的漏洞。而之所以设置4000个,一是财力和人力的限制,二是多年来已证实4000个监测点已然可以为分析生猪生产形势提供可靠的依据。

  二、这样的调整,究竟是为了什么?

  近一两年来,环保问题日益受到人们关注,土地能够承载多少粪污、水源地如何保护等环保问题直接或间接地促进了中国生猪产业的格局的变化。首先是生猪产业的北移,由于禁养、拆迁等因素,南方养猪规模在急剧缩小,中部规模基本不变,北方养猪规模开始扩大;其次是产业结构的变化,散户比例在逐渐减少,规模化比例提升并开始扩大产能。

  目前,规模化养猪企业的产能已开始逐步释放。中国养猪行业正走在转型升级的改革之路上,发生了很多变化,也许正是因为这些变化,农业部才进行了监测数据的变化。

  而以县为监测点基本上考虑全了养猪行业中各个规模的变化,样本的基数也有所扩大,与之前只考虑某些场(厂)相比,更能够综合反应养殖区域内的各种变化。从这个变化中,我们或许可以看到中国养猪行业更为真实的一面,这是一个进步!

  三、该数据能不能作为生产操作依据

  有很多养猪人在猪场动力网后台提问,农业部的数据一直说能繁母猪一直在减,既然市场会一直缺猪,那未来猪价是会一直很好吗?我现在补栏合适吗?农业部公布的这个数据能不能作为我实际的依据?

  1、猪价受到很多因素的影响:大到饲料价格、猪周期、进口肉等,小到天气、节日、舆论的导向等都会影响到猪价,能繁母猪的存栏量只是其中的一个因素;2、不能简单利用监测数据进行猪价预测:虽然该数据目前来讲是最权威的,而且也没有其他数据可供行业人士使用,但是如何使用则见仁见智。分析师袁松表示,该数据可用于推算生猪存栏量的绝对值,真正分析时,还是用其公司自己的监测数据。姬光欣则认为,该数据会受到很多因素的制约,但是用于查看母猪存栏的趋势是靠谱的,可以利用该数据了解当前母猪补栏和淘汰量。

  3、农业部自身的生猪生产形势是怎么来的?

  据辛国昌介绍,农业部的生猪生产形势分析是在4000个监测点数据基础上,结合饲料生产、生猪免疫、定点屠宰、当前市场价格等因素进行的,近几年在猪价走势判断方面总体与实际情况一致。他同时表示,为促进生猪生产的平稳发展,农业部只在遇到可能出现大起大落的苗头时才作预警,一般情况下还是尊重市场调节。

  四、小结

  我们可以看到即便能繁母猪一直在降低,但是PSY(每头母猪一年提供的成活仔猪数)和生猪养殖水平一直在增加;而且由于消费端的变化,母猪存栏数的变化和猪价走势并不一定一致。比起使用能繁母猪存栏绝对数来预测猪价,根据母猪存栏数的变化趋势,和消费端联系起来,预测才更有意义。
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